Dietetyka sportowa książka dla studentów, sportowców, trenerów, ksiązka na prezent

Książka „Dietetyka sportowa. Co jeść, by trenować efektywnie”

Książka „Dietetyka sportowa. Co jeść, by trenować efektywnie” to wyjątkowa propozycja dla osób, które chcą świadomie budować formę i zrozumieć, jak ogromne znaczenie ma dieta w sporcie. Publikacja łączy wiedzę naukową z praktycznymi wskazówkami, przepisami i gotowymi jadłospisami, dzięki czemu stanowi idealne wsparcie zarówno dla początkujących, jak i dla osób pracujących ze sportowcami zawodowo. To kompendium, które pokazuje, jak wygląda skuteczne żywienie w sporcie w najbardziej przystępnej, użytecznej formie.

Dietetyka sportowa Światowy bestseller

Warto tu dodać, że książka Dietetyka sportowa Justyny i Krzysztofa Mizera jest niezwykle ceniona w środowisku eksperckim. Stała się w Polsce poczwórnym bestsellerem i jest powszechnie cytowana w pracach licencjackich i magisterskich przez studentów, a o jej wyjątkowości świadczy fakt, że prawa do niej zakupiło Amerykańskiej wydawnictwo Velo Press i dziś książka ta jest sprzedawana na 4 kontynentach, oczywiście w języku angielskim.

To niewątpliwy sukces, wszak Amerykanie niezwykle rzadko doceniają i kupują polskie pozycje książkowe. Jeśli chodzi o książkę z zakresu dietetyki, to żadna inna pozycja w Polsce tego nie osiągnęła. Dlatego nie zwlekaj, i kup ją już dziś!!

Co wyróżnia książkę Dietetyka sportowa?

Naukowa podstawa przyjaznym językiem

Publikacja oparta jest na aktualnych badaniach z zakresu fizjologii wysiłku, dietetyki sportowej i metabolizmu, a do tego była recenzowana i posiada oficjalną konsultację naukową z prof. Stachowską. Natomiast, jako że książka ma być niejako poradnikiem praktycznym dla sportowców, dietetyków, trenerów i studentów, autorzy unikają niepotrzebnej dokumentacji akademickiej w tekście głównym — tłumaczą skomplikowane procesy (np. trawienie, przyswajanie składników, oddziaływanie makroskładników) w sposób przystępny i zrozumiały. Dzięki temu czytelnik nie-specjalista może bez problemu się odnaleźć, a jednocześnie specjalista znajdzie wartościowe odniesienia. Do tego dowiesz się, jakie jest zapotrzebowanie energetyczne w sporcie, na czym polega żywienie w dyscyplinach wytrzymałościowych oraz siłowych

Co jeść przed i pot treningu

Praktyczne podejście i konkretne zastosowanie

Książka nie ogranicza się do teorii — zawiera liczne przykłady praktyczne: przykładowe jadłospisy, przepisy kulinarne, omówione przypadki sportowców, wskazówki „co zrobić w praktyce”. Dzięki temu można od razu wdrożyć wiedzę w codzienne planowanie żywienia, treningu i regeneracji. Wspomniane są też konkretne produkty i realne rozwiązania, dostosowane do polskiego rynku spożywczego. Nauczysz się jak układać dietę sportową, jakie są zasady żywienia osób aktywnych, na czym polega regeneracja po treningu, jak odżywiać się przed treningiem. Nadto otrzymasz praktyczne wskazówki dietetyczne, gotowy plan żywieniowy dla sportowca oraz przykłady jadłospisów dla sportowców

Dieta sportowca fakty i mity

Obalanie mitów i aktualizacja wiedzy

Autorzy podejmują krytyczne podejście wobec popularnych, ale często nieudaną pod względem naukowym, przekonań żywieniowych. Książka pokazuje, które strategie mają uzasadnienie, a które należałoby odrzucić lub przynajmniej zweryfikować. Takie podejście zwiększa jej wiarygodność i wartość edukacyjną. Warto zwrócić uwagę, że książka posiada recenzję profesorską, wszak była konsultowana z Prof. Ewą Stachowską.

Dieta sportowa dla każdego

Uniwersalność zastosowania

Pozycja sprawdzi się jako przewodnik dla sportowców różnych dyscyplin, trenerów i dietetyków — a także dla osób, które aktywność fizyczną traktują rekreacyjnie i chcą żywić się świadomie. Styl pozwala na korzystanie z książki zarówno jako źródła podstaw, jak i jako narzędzia do pogłębienia wiedzy.

Spis treści

(Poniżej przedstawiono spis treści zgodny z wersją książki Dietetyka sportowa)

Wprowadzenie
Energia i jej źródła w sporcie
Węglowodany – znaczenie, typy, zastosowanie
Białka – zapotrzebowanie, źródła i timing
Tłuszcze – niezbędne funkcje i ich rola w wysiłku
Mikroskładniki i płyny – nawodnienie, elektrolity, witaminy i minerały
Żywienie przed wysiłkiem
Żywienie w trakcie wysiłku
Żywienie po wysiłku – regeneracja i odbudowa
Strategie żywieniowe w różnych dyscyplinach
Kontrola masy ciała i skład ciała w sporcie
Suplementacja – fakty vs mity
Planowanie jadłospisów sportowców – praktyczne scenariusze
Przepisy i przykładowe menu
Najczęstsze błędy żywieniowe i jak ich unikać
Podsumowanie i rekomendacje praktyczne

Dietetyka sportowa

Ta książka to idealny wybór dla osób, które chcą przełożyć wiedzę naukową na działanie — czyli mieć nie tylko teorię, ale i konkretne instrukcje, gotowe przykłady, przepisy i plany żywieniowe. Jej język jest zrozumiały, co sprawia, że nie trzeba być ekspertem, by ją czytać i stosować. Jednocześnie poziom merytoryczny sprawia, że może stanowić wsparcie dla osób zawodowo pracujących w obszarze żywienia sportowego.

Kluczowe koncepcje z książki – praktyczna ściąga

Obszar	Najważniejsze założenia	Praktyczne zastosowanie
Bilans energetyczny	Dieta sportowca musi równoważyć wydatki energetyczne i cele treningowe. Wysiłek fizyczny wymaga elastycznego podejścia do podaży kalorii.	Dopasowanie kaloryczności do intensywności mikrocyklu; planowane „ładowanie” lub redukcja.
Węglowodany w żywieniu sportowym	Podstawa energetyczna w większości dyscyplin. Ich ilość zmienia się wraz z obciążeniem treningowym.	Ustalanie podaży od 3 do 12 g/kg masy ciała w zależności od rodzaju wysiłku i celu treningowego.
Białko i regeneracja	Niezbędne do budowy i naprawy włókien mięśniowych. Równie istotne w sportach siłowych, co wytrzymałościowych.	Utrzymywanie podaży 1.2–2.2 g/kg; rozłożenie na 3–5 posiłków; łączenie źródeł roślinnych/zwierzęcych.
Tłuszcze w diecie sportowej	Niezbędne do pracy układu hormonalnego i transportu witamin. W sporcie nie należy nadmiernie ich ograniczać.	Wybór zdrowych źródeł: orzechy, oliwa, tłuste ryby; elastyczna podaż 20–35% energii.
Nawodnienie i elektrolity	Odwodnienie obniża wydolność nawet o 10–20%.	Monitorowanie koloru moczu; uzupełnianie sodu podczas długich treningów; regularne picie małych porcji.
Timing żywieniowy	Odpowiednie planowanie posiłków wokół wysiłku poprawia wyniki i regenerację.	Posiłek 2–3 h przed wysiłkiem; szybkie węglowodany po wysiłku; łączenie białka i węglowodanów.
Strategie w różnych dyscyplinach	Dieta sportowca musi być dopasowana do charakteru wysiłku: wytrzymałościowego, siłowego, technicznego.	Wytrzymałość – wysoka podaż węglowodanów; siła – nacisk na białko i energię; sporty mieszane – elastyczność.
Suplementacja	Powinna być rozsądna i oparta na dowodach, nie na modzie.	Podstawy: kreatyna, kofeina, beta-alanina, witamina D – zgodnie z potrzebami i badaniami.
Przykładowe jadłospisy i przepisy	Książka przedstawia gotowe, dobrze zbilansowane propozycje, które można wdrożyć natychmiast.	Wykorzystanie przepisów jako bazy; modyfikacja kalorii i proporcji składników.
Najczęstsze błędy żywieniowe	Niewystarczająca podaż energii, zbyt małe nawodnienie, błędna suplementacja.	Prowadzenie dzienniczka żywieniowego, konsultacje z dietetykiem sportowym.

doskonała Książka na prezent - Podsumowanie

Książka „Dietetyka sportowa. Co jeść, by trenować efektywnie” to pełnowartościowe kompendium wiedzy, które trafia w potrzeby bardzo szerokiego grona odbiorców. Zarówno sportowcy, trenerzy, dietetycy, jak i studenci kierunków związanych z fizjologią wysiłku, dietetyką czy Akademią Wychowania Fizycznego znajdą w niej solidne fundamenty oraz praktyczne narzędzia do pracy i nauki. To publikacja, która nie tylko wyjaśnia zasady żywienia w sporcie, ale także pomaga wdrażać je w codzienność — dzięki przykładom, przepisom i gotowym jadłospisom.

Przystępny styl, oparcie na rzetelnej wiedzy naukowej oraz nacisk na praktyczne zastosowanie sprawiają, że jest to jedna z tych książek, do których chętnie się wraca. Dodatkowym atutem jest jej uniwersalność — świetnie sprawdzi się zarówno jako materiał szkoleniowy, inspiracja dla zawodników, jak i wartościowy prezent dla osoby, która interesuje się sportem, treningiem czy dietetyką sportową.

To pozycja, która może realnie pomóc podnieść jakość pracy treningowej i codziennych wyborów żywieniowych. Jeśli więc szukasz książki, która porządkuje wiedzę, motywuje do działania i dostarcza konkretnych rozwiązań, ta publikacja zdecydowanie spełnia te oczekiwania, może być też doskonałą alternatywą na prezent dla Twoich bliskich :)

Potrzebujesz profesjonalnej pomocy dietetycznej - Mgr Justyna Mizera, doświadczony dietetyk, autorka 7 książek, wykładowca akademicki - sprawdź